Unsere Geschichte ist eine Reise der Aromen, die in der Liebe zu frischen, gesunden Bowls ihren Anfang nahm. Mit dem Traum, ein Stück Hawaii nach Frankfurt zu bringen, eröffneten wir Onocubes zunächst als Geheimtipp für Poké-Enthusiasten. Von Beginn an stand für uns die Frische der Zutaten im Mittelpunkt. Täglich beziehen wir hochwertige, saisonale Produkte von lokalen Lieferanten, um die bestmögliche Qualität zu garantieren. Doch unser kulinarischer Entdeckerdrang war damit noch lange nicht gestillt.

Als Inhaber mit vietnamesischen Wurzeln trugen wir stets die Aromen und Traditionen unserer Heimat im Herzen. Was als trendige Poké-Bar startete, entwickelte sich zu einer faszinierenden Reise zurück zu unseren kulinarischen Ursprüngen. Wir begannen, die Schätze der vietnamesischen Küche neu zu entdecken und zu interpretieren. Dabei tauchten wir tief in die Welt der Gewürze und Kräuter ein, erinnerten uns an Familienrezepte und wagten es, diese mit einem modernen Twist neu zu erfinden.

In unserer offenen Küche können Sie unseren Köchen bei der sorgfältigen Zubereitung zusehen. Jedes Gericht wird frisch und mit Liebe zum Detail zubereitet. Unsere Saucen und Marinaden stellen wir täglich selbst her, um den authentischen Geschmack zu bewahren. Die Vorbereitung beginnt schon früh am Morgen, wenn wir frisches Gemüse schneiden, Kräuter hacken und unsere hausgemachten Brühen ansetzen. Heute vereint Onocubes das Beste aus beiden Welten: Die erfrischende Leichtigkeit der Poké Bowls trifft auf die komplexen Aromen Vietnams. In unserem liebevoll gestalteten Dschungel-Ambiente schaffen wir die perfekte Kulisse für Ihr ganz persönliches Geschmackserlebnis. Hier verschmelzen Tradition und Innovation zu etwas ganz Besonderem – genau wie unsere Gerichte.

Ob Sie ein Fan unserer ursprünglichen Poké-Kreationen sind oder die Vielfalt der vietnamesischen Küche entdecken möchten – bei Onocubes finden Sie immer neue kulinarische Abenteuer. Jedes Gericht wird erst auf Bestellung zubereitet, um maximale Frische zu garantieren. Unsere Köche legen großen Wert darauf, dass jede Zutat perfekt vorbereitet ist, bevor sie auf Ihren Teller kommt. So stellen wir sicher, dass Sie bei jedem Bissen die Qualität und den Geschmack schmecken können.

Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise in unseren Dschungel der Aromen und lassen Sie sich von der Fusion aus Frische, Fantasie und Geschmack begeistern. Erleben Sie, wie wir aus hochwertigen Zutaten und mit viel Hingabe Gerichte zaubern, die nicht nur den Gaumen, sondern alle Sinne ansprechen.